（仮称）流しの和菓子職人#1

昨夜寝しなに思いついたいくつかのジェネリック和菓子その1「水信玄餅」、失敗。アガーを使わないレシピを参考にしましたが形状保てず。現在リベンジで硬度を上げて作成中。

ただですね、思ってたより美味しい。夏のデザートにはぴったりです。