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岐阜、と聞いて思わず反応してしまいました笑 私が岐阜で働いていた頃（7年前）の記憶ですが。。。
岐州
https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21001121/
お店もきれいとはいえず、狭いですが餃子が絶品です。
餃子以外のメニューも少ないですが、ハズレはないです。
行列ができていて、なかなか入れないこともあります。。。
玉宮大飯店
https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21008498/
いわゆる居酒屋で、ガヤガヤしていますが、料理はどれも
美味しいです。山形の日本酒、十四代が置いてあり、
よく飲んでいました。
馬喰一代 岐阜神田
https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21000284/
少し値段は高いですが、岐阜といえば飛騨牛、ということで
飛騨牛を食べられる焼肉屋さんです。
他にもありましたが、月曜が祝日ということもあり、
定休日のお店も多かったです。
是非、岐阜の夜をお楽しみください（・▽・）
岐阜、と聞いて思わず反応してしまいました笑 私が岐阜で働いていた頃（7年前）の記憶ですが。。。
@dorafan_1003 情報ありがとうございます！ 岐阜に行く場合，高山とか白川郷といった，観光ばかりだったもので，岐阜市内は初訪問となります！