毎年恒例の苺ジャムの仕込み。洗ってヘタを取った苺の水分を切り、苺の重さの8割の重さのグラニュー糖にまぶして冷蔵庫に一晩放置。浸透圧で出てきた果汁のみで炊き上げる。ことしは5パックで約1.3Kg也。