iOS 13にやっとあげられる。

1. iOS 13のRestore Image ダウンロード
2. macOS Catalinaβへのアップグレード
2.5 iTunesがなくてどこからRestore Imageをリストアするか調べる
3. iOS 13のRestore Imageからリストア

FinderにiPhoneのリストア機能を持たせているのね。