目玉焼きの両面焼きも知っておいて損はないわよ、over easyって言うの、turn overはあまり使わなくなったわね。文字通りひっくり返して軽く焼くことよ
店舗によっては、オーブンで焼いちゃうので、それでオーヴァイーズイですとなるが、黄身が好みならOKね。
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