基本的にワークステーションシンセは鍵盤楽器できる人じゃないと「作曲」は難しい気がしますね
演奏メイン、もしくはメインにできるくらい腕のある人が使うイメージ
ワークステーションにできてDAWにできないことは「演奏」くらいしかないので…