やっとUpdateに成功し、晴れてPrtScnのマッピングを設定しました。

開発者モードにしてたのが、駄目だった原因みたいです。
» Windows 10 October 2018 Updateを入れても勝手に戻るのを解決した話 - Qiita https://qiita.com/mono1729/items/19725598d3fa7827cec9