とんかつ店チェーン「新宿さぼてん」の SaboRED というロースカツが大変美味しい（融点の低い脂肪なので、とろける脂身が味わえるし、脂身の甘さもなかなかのもの）ので、2週間おきくらいに食べている。

なんと売れすぎて持ち帰り店舗では販売中止、レストランでも厚切りの高いメニューしか売らないことに。

仕入れた肉はいつまであるんだろう？無くなるまでにまた食べたいけど、毎週とんかつは流石につらいお年頃。