料理研究家で建築家のような
ホームセンターへ行ったら目的外のものを買ってしまった。。。周回遅れ感はあるがポテバ始めました!小学校以来にジャガイモ栽培。。。収穫や如何に(笑)
昨日、香川に行ったときに、ハシゴした讃岐うどん!「やまうち」のひやあつ+げそ天、「小縣屋」の元祖醤油うどん何方も大変美味しゅう御座いました♪
「クレクレタコラ」
最近、見つけてはまってる動画昔見た記憶がよみがえる(笑)いまでは考えられない設定と無茶ぶりがつぼってる。https://youtu.be/z6uEHMoEN5o
HDMIセレクターを物色中、、、PS5の音声をYAMAHA AG03MkⅡに入れたいのだけれど、色々ありすぎて迷う
今日は牡蠣とほうれん草のペペロンチーノ♪
今日は牡蠣のキムチ鍋!野菜たっぷりでウマウマ!〆はもちろんうどんで♪柚子胡椒があう〜!
仕事の合間に!ニンニク、唐辛子とオリーブオイル、お椅子で牡蠣に味付をして、それをオリーブオイル漬けにしてみた!牡蠣そのものもだけど、このオリーブオイルは牡蠣の旨味が凝縮されてるのでパスタとか色々使えそう♪
今夜は牡蠣のアヒージョ♪あっという間にバゲットがなくなるなくなる!
晩御飯は定番のカキフライ♪
今日は牡蠣鍋!昨日、吉田神社の節分祭で手に入れた、松井酒造の吉田山で一献。清酒だけど辛口でいい、、、、キンキンに冷やすよりは、ちょい冷えくらいが辛口が際立って牡蠣に合うようで、何方も美味しゅうございました♪牡蠣の出汁が利いたおじやもメチャウマシ♪
牡蠣を剝いたら意外と大きかった、、、ただ太り具合はいまいちだけど。九条ねぎと牡蠣、バターと塩をタジン鍋で蒸焼に!大変美味しゅう御座いました♪
日生は陽射しも暖かく穏やかな海でした。去年来から水温が高かったので牡蠣の実入りは少なめらしいでいすが、結局100個以上の買付(笑)屋台のカキオコを車中で頬張って、帰京して早速カンカン焼きをして味見!ウマシ!!しばらく牡蠣三昧のアップが続くかもしれません(笑)
明日は休みなので、日生へ牡蠣を買い付けに行きます!
PS5で原神し始めて半年位で、マルチプラットフォームの紐づけをiPadmini6にしたものの、画面が大き過ぎて、操作系がお祭り騒ぎになって使いこなせなかった。ふとコントローラーの余りを使う事を今更気付き、、、、旅行先でも快適なゲーム環境が出来たのでは?とニンマリ。
明けましておめでとうございます!初詣は、今年歳女の母がお節作りで疲れたってことで明日の予定。今年最初の御酒は、諏訪の舞姫のお酒。皆様、今年もよろしくお願いします!
翠露純米吟醸 美山錦 しぼりたて無濾過生原酒
日本酒度+1酸度+1.4アルコール度数17度
爽やかで、キレもいい口に含んだときのかおりもフルーティーさを感じるけれど料理の邪魔をしない程度お節料理にも合う
年末のPCデトックスでいろいろ整理してたら、丹下健三の「東京計画」と西山夘三の「京都計画」のPDFデータ(原本のスキャンデータ)が出てきた、、、、あぶないところで捨てるところだった!!
転スラ観てきた!!ネタに笑い、感動したり、、、、伏線ありだったのでアニメ3期が楽しみになってきた。実はアニメシリーズ最初のゴブリン村辺りで、みるのが息切れしてたのですが、最近、履修完了してからの映画。結局ハマってるw
昨日、お仕事ガンバッタので、今日はお昼から休養日!ってことで、2回目のすずめの戸締まりと、初めてのSLAMDUNKを見てきます。すずめの戸締まりは、前回は通常上映だっただけに、iMAXなので音も楽しみ!
今年最後の〜小散財?!ロープロファイルのマイクアームに、ウランジのクランプマウントで、Atem mini pro ISO 用モニターをマウントしてみた!オンデマンド講義の再録やアフレコなどに活躍してくれるのでは?と思って。。。。7インチモニターを机の反対側の端にて運用してたのが、遠くて見辛くなったからっていうのが正直なところです(笑)
Mastodon は、オープンなウェブプロトコルを採用した、自由でオープンソースなソーシャルネットワークです。電子メールのような分散型の仕組みを採っています。